1. Бүтээгдэхүүний нэр:Stevia навчны ханд
Stevia цэвэр цагаан нунтаг болор, хайлах цэг 198℃. Усанд уусдаг, цэвэр чихэрлэг амттай. Урт үлдэгдэл хугацаа, сахарозтой төстэй амт үйлчилгээтэй. Стевиозид нь халуунд тэсвэртэй, тогтвортой байдал сайтай бөгөөд задрах үед бичил биетний өсөлтөд шаардлагатай глюкоз үүсгэдэггүй. Үүнийг исгэдэггүй бодис гэж үзэж болох бөгөөд хоол хүнсэнд хэрэглэх үед хөгц үүсэхээс урьдчилан сэргийлэх тодорхой үүрэг гүйцэтгэдэг. Үүнээс гадна стевиозид нь хүний биед бараг метаболизмд ордоггүй бөгөөд ихэнх хэсэг нь эх хэлбэрээрээ ялгардаг тул биед маш бага дулаан ялгаруулдаг.
Тиймээс stevia нь чихэрлэг чанар өндөртэй, илчлэг багатай, уусахад хялбар, амттай амттай, халуунд тэсвэртэй, тогтвортой, исгэх чадваргүй хамгийн тохиромжтой байгалийн чихэр юм.
2. Тодорхойлолт: RA 60%-99%, SG 90%-99%
3.Гарал үүсэл: Шаньдун, Анхуй, Хэбэй, Шаанси, Жянсу, Фүжиан, Хунань, Юнань болон бусад 27 мужид тархсан.
4. Үүнийг хэрхэн ашигладаг вэ?
Stevia навчийг Өмнөд Америкийн уугуул иргэд (ялангуяа Парагвай) олон зууны турш байгалийн амтлагч болгон ашиглаж ирсэн. Stevia-г олон арван жилийн турш янз бүрийн хоол хүнс, ундаанд илчлэггүй чихэрлэг амтлагч болгон, ялангуяа Японд төдийгүй дорно дахины бусад оронд хэрэглэж ирсэн (Khan and Abourashed, 2010; Mabberley, 2008). Худалдааны хувьд Stevia нь ханд болон нунтаг хэлбэрээр байдаг. Шинэхэн эсвэл хатаасан навчийг цай болгон авч болно.
5. Stevia эрүүл мэндэд тустай
5.1 Таргалалтад үзүүлэх нөлөө
5.2 Чихрийн шижин өвчинд үзүүлэх нөлөө
5.3 АГ-т үзүүлэх нөлөө
5.4 Нянгийн эсрэг үйлчилгээтэй
5.5 Антиоксидант нөлөөтэй
5.6 Хавдрын эсрэг үйлчилгээтэй
5.7 Цоорхойд үзүүлэх нөлөө
6. Stevia-ийн үйлдвэрлэлийн хэрэглээ
6.1 Хоол хүнс, хүнсний найрлага болгон ашиглах
6.2 Сахароз орлуулагч болгон хэрэглэнэ
6.2.1 Талх нарийн боовны бүтээгдэхүүн
6.2.2 Сүүн бүтээгдэхүүн
6.2.3 Ундаа
6.3 Бордоо, малын тэжээл болгон ашиглах
6.4 Стевиол гликозидын амфифил бүтэц ба өөрөө угсрах шинж чанар
Холбоо барих мэдээлэл:
Жейсон Жан-Борлуулалтын менежер
Email: jason@ruiwophytochem.com
Гар утас/Whatsapp: 0086-18629669868
Вэбсайт: www.ruiwophytochem.com
Шуудангийн цаг: 2022 оны 4-р сарын 02