2021 он гэхэд хагасаас илүү байна. Хэдийгээр дэлхийн зарим улс орон, бүс нутаг шинэ титэм тахлын сүүдэрт хэвээр байгаа ч байгалийн гаралтай эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүний борлуулалт нэмэгдэж, салбар бүхэлдээ эрчимтэй хөгжлийн үеийг эхлүүлж байна. Саяхан зах зээлийн судалгааны FMCG Gurus компани "Төв арван шилдэг түүхий эд" нэртэй тайлан гаргаж, ирэх онд эдгээр түүхий эдийн борлуулалт, алдар нэр, шинэ бүтээгдэхүүний хөгжлийг онцолсон байна. Эдгээр түүхий эдүүдийн зарим нь ихээхэн эрэмбэлэгдэх болно. өсөх.

Лактоферрин

Лактоферрин нь сүү, хөхний сүүнд агуулагддаг уураг бөгөөд олон тооны хиймэл сүүний нунтаг нь энэ бүрэлдэхүүн хэсгийг агуулдаг. Лактоферрин нь трансферриний гэр бүлд хамаарах төмрийг холбодог уураг бөгөөд трансферринтэй хамт ийлдэс дэх төмрийг тээвэрлэхэд оролцдог. Лактоферрины олон биологийн үүрэг нь нярай хүүхдэд эмгэг төрүүлэгч бичил биетүүд, ялангуяа дутуу нярай хүүхдэд саад тотгор учруулахад маш чухал юм.

Одоогийн байдлаар энэхүү түүхий эд нь шинэ коронавирусын өвчинд өртөмтгий эсэхээ эргэлзэж буй хэрэглэгчид болон өдөр тутмын болон архаг өвчнөөс эдгэрэх чадвараа сайжруулсан хэрэглэгчдийн анхаарлыг татаж байна. FMCG Gurus-ийн хийсэн судалгаагаар дэлхийн хэрэглэгчдийн 72-83% нь дархлаа сул байгаа нь эрүүл мэндийн асуудалд удаан хугацаагаар өртөмтгий байдаг гэж үздэг. Дэлхийн хэрэглэгчдийн 70% нь дархлаагаа сайжруулахын тулд хоолны дэглэм, амьдралын хэв маягаа өөрчилсөн байна. Үүний эсрэгээр, 2019 оны мэдээллийн тайланд хэрэглэгчдийн дөнгөж 53% нь байна.

Эпизойн

Эпибиотик гэдэг нь биологийн идэвхжилтэй бичил биетний бактерийн бүрэлдэхүүн хэсэг буюу бичил биетний метаболитыг хэлдэг. Эдгээр нь пробиотик, пребиотик, синбиотикийн дараа гэдэсний эрүүл мэндэд тустай өөр нэг гол бүрэлдэхүүн хэсэг юм. Одоогоор эдгээр нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийн бүтээгдэхүүний найрлага дахь гол бүрэлдэхүүн хэсэг болж байна. Үндсэн чиглэлийг хөгжүүлэх. 2013 оноос хойш эпибиотикийн талаархи шинжлэх ухааны судалгааны төслүүдийн тоо хурдацтай өсч байгааг харуулж байна, үүнд in vitro туршилт, амьтны туршилт, эмнэлзүйн туршилтууд орно.

Хэдийгээр ихэнх хэрэглэгчид пробиотик ба пребиотикуудын талаар төдийлөн сайн мэддэггүй ч шинэ бүтээгдэхүүний хөгжүүлэлтийн өсөлт нь энэхүү эпибиотик үзэл баримтлалын талаарх мэдлэгийг нэмэгдүүлэх болно. FMCG Gurus-ийн хийсэн судалгаагаар хэрэглэгчдийн 57% нь хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндээ сайжруулахыг хүсч байгаа бөгөөд хэрэглэгчдийн зөвхөн талаас илүү хувь нь (59%) эрүүл хооллолтыг баримталдаг гэжээ. Өнөөгийн нөхцөл байдлын хувьд эрүүл хооллолтыг баримталдаг гэж хариулсан хэрэглэгчдийн аравны нэг нь л эпигенийн хэрэглээнд анхаарлаа хандуулдаг гэжээ.

Plantain

Өсөн нэмэгдэж буй хүнсний эслэгийн хувьд plantain нь байгалийн ургамалд суурилсан шийдлийг эрэлхийлдэг хэрэглэгчдийн анхаарлыг татдаг. Хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийн асуудал нь хөгшрөлт, буруу хооллолт, тогтмол бус амьдралын хэв маяг, дархлааны тогтолцооны өөрчлөлт зэрэг олон хүчин зүйлээс хамаардаг. АНУ-д ургамлын хальсыг FDA "хоолны эслэг" гэж хүлээн зөвшөөрдөг бөгөөд шошгон дээр тэмдэглэж болно.

Хэдийгээр хэрэглэгчид хүнсний эслэгийн талаар сайн ойлголттой байгаа ч зах зээл эслэг болон хоол боловсруулах эрхтний эрүүл мэндийн хоорондох асуудлыг хараахан олж мэдээгүй байна. Дэлхийн хэрэглэгчдийн бараг тал нь 49-55% нь ходоодны өвдөлт, цавуулаг мэдрэмж, гэдэс дүүрэх, өтгөн хатах, хэвлийгээр өвдөх, хий үүсэх зэрэг хоол боловсруулах эрхтний нэг буюу хэд хэдэн асуудалтай байна гэж судалгаанд дурджээ.

Коллаген

Коллагены зах зээл эрчимтэй халж байгаа бөгөөд одоогоор хүнсний нэмэлт бүтээгдэхүүнд өргөн хэрэглэгддэг түүхий эд болж байна. Хүмүүсийн амьдралын чанарыг сайжруулж, дотоод гоо сайхны зах зээлд анхаарлаа хандуулснаар хэрэглэгчдийн коллагены хэрэгцээ улам бүр нэмэгдэх болно. Одоогийн байдлаар коллаген нь гоо сайхны уламжлалт чиглэлээс спортын хоол тэжээл, үе мөчний эрүүл мэнд зэрэг зах зээлийн сегментүүдэд шилжсэн. Үүний зэрэгцээ, тусгай хэрэглээний хувьд коллаген нь хүнсний нэмэлт тэжээлээс эхлээд зөөлөн чихэр, хөнгөн зууш, кофе, ундаа гэх мэт илүү олон төрлийн хүнсний хэлбэрт шилжсэн.

FMCG Gurus-ийн хийсэн судалгаагаар дэлхийн хэрэглэгчдийн 25-38% нь коллагенийг сэтгэл татам гэж боддог. Дэлхийн хэрэглэгчийн зах зээлд коллагены нөлөөг улам өргөжүүлэхийн тулд коллагены түүхий эдийг эрүүл мэндэд үзүүлэх ашиг тус, замагнаас гаргаж авсан орц найрлагыг хөгжүүлэхэд чиглэсэн судалгаа, хэрэглэгчийн боловсрол улам бүр нэмэгдсээр байна. Замаг нь байгаль орчинд ээлтэй уургийн эх үүсвэр бөгөөд Омега-3 найрлагаар баялаг бөгөөд тэдгээр цагаан хоолтнуудын хэрэгцээг хангахын тулд цагаан хоолтон Омега-3 эх үүсвэр болгон ашиглаж болно.

Ivy навч

Ivy навч нь химийн нэгдэл сапонины өндөр концентрацийг агуулдаг бөгөөд үүнийг үе мөч, арьсны эрүүл мэндийг дэмжих найрлага болгон ашиглаж болно. Хүн амын хөгшрөлт, орчин үеийн амьдралын хэв маягийн үрэвслийн нөлөөгөөр үе мөчний эрүүл мэндийн асуудал нэмэгдсээр байгаа бөгөөд хэрэглэгчид хоол тэжээлийг гадаад төрхтэй холбож эхэлж байна. Эдгээр шалтгааны улмаас түүхий эдийг өдөр тутмын хоол хүнс, ундаа, түүний дотор спортын хоол тэжээлийн зах зээлд ашиглаж болно.

FMCG Gurus-ийн хийсэн судалгаагаар дэлхийн хэрэглэгчдийн 52-79% нь арьсны эрүүл мэнд нь ерөнхий эрүүл мэндтэй холбоотой гэж үздэг бол илүү олон хэрэглэгчид (61-80%) үе мөчний эрүүл мэнд нь эрүүл мэндтэй холбоотой гэж үздэг. сайн эрүүл мэндийн хоорондын холбоо. Нэмж дурдахад, SPINS-ээс гаргасан 2020 оны нойрны үндсэн ангиллын жагсаалтад Айви дөрөвдүгээр байрт орсон байна.

Лютеин

Лютеин бол каротиноид юм. Эпидемийн үед лютеин улам бүр дижитал эрин үед өргөн тархсан анхаарал татсан. Хүмүүсийн цахим төхөөрөмж ашиглах эрэлт нэмэгдэж байна. Энэ нь хувийн сонголт эсвэл мэргэжлийн хэрэгцээнд зориулагдсан эсэхээс үл хамааран хэрэглэгчид дижитал төхөөрөмж дээр маш их цаг зарцуулах хандлагатай байдаг нь маргаангүй юм.

Түүнчлэн, хэрэглэгчид цэнхэр гэрэл, түүнтэй холбоотой аюулын талаар ойлголт муутай, хөгширч буй нийгэм, буруу хооллолт зэрэг нь нүдний эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлж байна. FMCG Gurus-ийн хийсэн судалгаагаар хэрэглэгчдийн 37% нь дижитал төхөөрөмжид хэт их цаг зарцуулдаг гэж үздэг бол хэрэглэгчдийн 51% нь нүдний эрүүл мэнддээ сэтгэл хангалуун бус байдаг. Гэсэн хэдий ч хэрэглэгчдийн дөнгөж 17% нь лютеины талаар мэддэг.

Ашваганда

Withania somnifera хэмээх ургамлын үндэс, илүү өргөнөөр хүлээн зөвшөөрөгдсөн нэр нь Ашвагандха юм. Энэ нь хүчтэй дасан зохицох чадвартай өвслөг ургамал бөгөөд Энэтхэгийн эртний уламжлалт анагаах ухааны систем болох Аюурведад удаан хугацаагаар хэрэглэж ирсэн түүхтэй. Энэ нь стресс, нойрны эрүүл мэндэд сөргөөр нөлөөлдөг тул хүрээлэн буй орчны сөрөг хүчин зүйлсэд бие махбодийн хариу үйлдэл үзүүлэхэд нөлөөлдөг болохыг судалгаагаар тогтоожээ. Ashwagandha нь ихэвчлэн стресс тайлах, нойрыг дэмжих, тайвшруулах зэрэг бүтээгдэхүүний найрлагад ашиглагддаг.

Одоогийн байдлаар FMCG Gurus-ийн хийсэн судалгаагаар 2021 оны 2-р сар гэхэд хэрэглэгчдийн 22% нь шинэ титэм тахал гарч ирснээр тэд нойрны эрүүл мэндээ илүү сайн мэддэг болж, нойрны эрүүл мэндээ сайжруулж чадна гэж судалгаанд дурдсан байна. Түүхий эд нь эрчимтэй хөгжлийн үеийг эхлүүлнэ.

Elderberry

Elderberry бол флавоноидоор баялаг байгалийн гаралтай түүхий эд юм. Эрт дээр үеэс дархлааны эрүүл мэндэд ашиглагдаж ирсэн түүхий эд болох байгалийн байдал, мэдрэхүйн мэдрэмжээрээ хэрэглэгчдийн итгэлийг хүлээдэг.

Дархлаа эрүүлжүүлэх олон түүхий эд дундаас сүүлийн хоёр жилийн хугацаанд elderberry хамгийн алдартай түүхий эдүүдийн нэг болжээ. SPINS-ийн өмнөх мэдээллээс харахад 2019 оны 10-р сарын 6-ны байдлаар 52 долоо хоногийн турш АНУ-ын үндсэн болон байгалийн нэмэлт тэжээлийн сувгууд дахь elderberry-ийн борлуулалт 116% болон 32.6% тус тус өссөн байна. Арван хэрэглэгчийн долоо нь байгалийн гаралтай хүнс, ундаа чухал гэж хариулжээ. Хэрэглэгчдийн 65% нь ойрын 12 сарын хугацаанд зүрхний эрүүл мэндээ сайжруулахаар төлөвлөж байна гэжээ.

Витамин С

Дэлхийн шинэ титэм тахлын дэгдэлттэй холбоотойгоор витамин С нь эрүүл мэнд, хоол тэжээлийн зах зээлд нэр хүндтэй болж байна. Витамин С бол хэрэглээний өндөр мэдлэгтэй түүхий эд юм. Энэ нь өдөр тутмын жимс, хүнсний ногоонд агуулагддаг бөгөөд хоол тэжээлийн үндсэн тэнцвэрийг хадгалахыг хүсдэг хүмүүсийн анхаарлыг татдаг. Гэсэн хэдий ч түүний цаашдын амжилт нь брэнд эзэмшигчдээс эрүүл мэндийн ашиг тусын талаар төөрөгдүүлсэн эсвэл хэтрүүлсэн эрүүл мэндийн мэдэгдэл гаргахаа зогсоохыг шаардах болно.

Одоогийн байдлаар FMCG Gurus-ийн хийсэн судалгаагаар дэлхийн хэрэглэгчдийн 74-81% нь витамин С нь дархлаагаа бэхжүүлэхэд тусалдаг гэж үздэг. Түүнчлэн хэрэглэгчдийн 57% нь жимсний хэрэглээгээ нэмэгдүүлснээр эрүүл хооллохоор төлөвлөж байгаа бөгөөд хоолны дэглэм нь илүү тэнцвэртэй, төрөлжсөн байх хандлагатай байна гэжээ.

CBD

Каннабидиол (CBD) нь дэлхийн зах зээл дээр жил бүр өсөн нэмэгдэж байгаа бөгөөд зохицуулалтын саад бэрхшээл нь каннабисын эх үүсвэрийн гол сорилт болж байна. CBD-ийн түүхий эдийг ихэвчлэн стресс, түгшүүрийг арилгах, өвдөлтийг намдаахад танин мэдэхүйн туслах бүрэлдэхүүн хэсэг болгон ашигладаг. CBD-ийг хүлээн зөвшөөрснөөр энэхүү найрлага нь аажмаар АНУ-ын зах зээлийн гол урсгал болох болно. FMCG Gurus-ийн хийсэн судалгаагаар Америкийн хэрэглэгчдийн дунд CBD-ийг "тааламжлах" гол шалтгаан нь сэтгэцийн эрүүл мэнд (73%), сэтгэлийн түгшүүр тайлах (65%), нойрны хэв маягийг сайжруулах (63%), тайвшрах зэрэгт оршино. ашиг тус (52%). ) Мөн өвдөлт намдаах (33%).

Тайлбар: Дээрх нь зөвхөн АНУ-ын зах зээл дээрх CBD-ийн гүйцэтгэлийг харуулж байна